奶油餅，藏語稱“窩果”用鮮牛奶將面調合成糊狀，用筷子挑或用漏勺舀面糊淋到燒開的青油鍋中炸至金黃色，撈出即可。
做法
主料：小麥富強粉350克，小麥面粉150克
輔料：酵母3克，煉乳（甜，罐頭）30克，起酥油200克，奶油50克，雞蛋15克
調料：白砂糖50克，鹽10克
1. 把起酥油、高筋面粉（50克）煉乳一起攪拌均勻；
2. 將高筋面粉（300克）、低筋面粉、細砂糖、鹽、酵母、奶油、冰水（300克）、加入拌勻的材料一起制成酥皮面團；
3. 已完成的酥皮面團，用搟面棍搟成寬28厘米、0.3厘米厚度的酥皮面皮后，靜置松弛30分鐘；
4. 使用刀子將面皮以長28厘米、寬16厘米對角切成三角形，再于表面上刷上全蛋液并撒上粗砂糖；
5. 戳出數個細洞放入烤箱以上火200℃、下火140℃烤約20分鐘。
