互助蔥花土雞，為農產品地理標志產品?；ブ�蔥花土雞學名海東雞，是在青海東北部互助縣域內獨特的自然條件和飼養條件下，經長期自然選擇和飼養馴化形成的地方品種。

特產特征：互助蔥花土雞體格較小，結構勻稱，頭小而狹長，多為平頭，小部分為鳳頭。冠小，多為單冠，少數為單捻冠，少數有胡須。羽毛顏色較深，母雞黑麻色較多，公雞以黑、白、紅黑騮色等，公雞腿多呈黑色，少數有脛毛。初生重為34克，成年體重公雞為1.9千克，母雞為1.4千克。屠宰測定：半凈膛公雞為73.5%，母雞為75.5％，全凈膛公雞為64.05％，母雞為68.64％。8～10月齡開產，年產蛋60～80枚，個別的達160枚，蛋重平均為52克，蛋殼多呈黃褐色，淺褐次之。