據史料記載，1905年，位于古老中國山東半島的太平山麓還是一片山巒起伏、古樹參天的景象，德國商人馬牙在此處打獵時，在幾株古樹懷抱中意外地發現了一汪清泉，幾只小刺猬聚在泉旁飲水。他也俯首小啜，頓感清爽甘甜，后來他將此水帶回德國化驗，水質竟勝于法國著名的礦泉水，這一發現不僅給世人帶來了驚喜，而且開創了中國礦泉水的先河。1930年德商羅德維在此打井進一步開發水源，從地下深層花崗巖隙間找到了優質的礦泉水資源，在中國打成了第一口礦泉水水井。這就是歷史上著名的“刺猬井”的由來。因為此水具有較高的保健和醫療價值，當

據史料記載，1905年，位于古老中國山東半島的太平山麓還是一片山巒起伏、古樹參天的景象，德國商人馬牙在此處打獵時，在幾株古樹懷抱中意外地發現了一汪清泉，幾只小刺猬聚在泉旁飲水。他也俯首小啜，頓感清爽甘甜，后來他將此水帶回德國化驗，水質竟勝于法國著名的礦泉水，這一發現不僅給世人帶來了驚喜，而且開創了中國礦泉水的先河。1930年德商羅德維在此打井進一步開發水源，從地下深層花崗巖隙間找到了優質的礦泉水資源，在中國打成了第一口礦泉水水井。這就是歷史上著名的“刺猬井”的由來。因為此水具有較高的保健和醫療價值，當時很多人飲后病情大見好轉，便登報致謝，嶗山礦泉水的名聲一下子打響了。

二十世紀上半葉，是中國近現代史的重要歷史階段。長達兩千多年的封建帝制覆滅，民主共和體制初步建立，可謂風云跌宕，波瀾激蕩。而嶗山礦泉水的百年傳奇，也開端于此。

　 據史料記載，1905年，青島太平山麓還是一片山巒起伏、古樹參天的景象，德國商人馬牙在此處打獵時，在幾株古樹懷抱中意外地發現了一汪清泉，幾只小刺猬聚在泉旁飲水。他也俯首小啜，頓感清爽甘甜，后來他將此水帶回德國化驗，水質竟勝于法國著名的礦泉水，這一發現不僅給世人帶來了驚喜，更開創了中國礦泉水的先河。

英國人帕默曾在他1910年出版的《青島》游記中提到:“伊爾梯斯山（即太平山）上有很多形狀各異的花崗巖石塊，從很遠的地方眺望這一山景更為突出。在山頂上還有裂開的石塊。在最南端的支脈山坡上，距德軍兵營700米處，便是著名的‘鼠井’（與嶗山礦泉水系同一水脈）?！?

1930年，德商羅德維在馬牙發現的泉水處打井進一步開發水源，從地下深層花崗巖隙間找到了優質的礦泉水資源，從而打成了中國第一口礦泉水水井—刺猬井。當時福柏醫院（現青島人民醫院）的德國科學家對該井的水質進行了檢驗，確認此水具有很高的保健和醫療價值，便號召病人飲用。病人飲后病情大見好轉，紛紛登報致謝，嶗山礦泉水的名聲因此一夜成名。

隨后，羅德維在這口水井附近投資建立了生產礦泉水的專業工廠，生產出了中國第一瓶礦泉水—愛樂闊（ALAC）健康水（嶗山礦泉水的前身），與世界第一瓶礦泉水的問世僅相隔了37年。

　由于水質甘美并富含人體所需的各種礦物質和微量元素，嶗山礦泉水系列產品一經問世，就暢銷國內市場，并很快熱銷香港、日本、德國等國家和地區，供不應求。為此，公司于1934年在廠區內勘探挖掘了第二口水井，并由世界著名的德國美最時洋行投資興建了新廠房，外購了新設備，擴大了產能，還推出了中國第一瓶果味汽水，均轟動海內外。因為看好嶗山礦泉水當時的品牌影響力和非凡水質，可口可樂公司更選擇其作為當時在中國僅有的兩家灌裝廠之一。

1943年12月19日，國民黨政府全面接管了工廠，青島嶗山汽水股份有限公司成立，主打產品是愛樂闊礦泉水和果味含氣汽水，產品部分在國內銷售，不僅是達官貴族的高檔飲品和貴族飲品，更成為貴族生活方式的象征；另外大部分產品出口銷往國外，嶗山礦泉水美名揚四海。公司也因此成為當時在海內外知名度最高的幾家公司之一。