許艷梅，1971年2月出生于江西省贛州市南康區，中國女子跳水隊前運動員,世界冠軍，奧運冠軍。1979年，時年8歲的許艷梅進入南昌市體校練習體操；1982年被選入江西跳水隊；1985年入選中國跳水隊；1988年9月18日，獲得第24屆漢城奧運會女子十米跳臺跳水金牌，為中國代表團在該屆奧運會上奪得首枚金牌；1990年，在第11屆亞運會上獲得女子十米跳臺跳水冠軍；1991年，許艷梅因為眼睛視網膜受損嚴重退役。

1979年，許艷梅被魏華朋相中，進入南昌市少兒業余體校練習體操；1981年，在體操隊訓練兩年之后，許艷梅參加了省體工大隊體操隊的選拔，但是落選。正值國家要成立專業跳水隊，各省隊要招收跳水苗子，1982年初，有著扎實基本功和好身材的許艷梅被省體工大隊跳水隊相中，從此開始了跳水生涯。

1985年，許艷梅進入國家跳水隊。