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蒙陰蘋果，山東蒙陰縣特產，色澤鮮艷，脆甜多汁，中國國家地理標志農產品。主要是嘎啦、新紅將軍、新紅星、金帥等，其中，嘎啦、新紅星、金帥等品種。蒙陰蘋果是蒙陰縣第二大栽培樹種，栽培面積18萬畝，年產量3.5億斤。
蒙陰蘋果，山東蒙陰縣特產，色澤鮮艷，脆甜多汁，中國國家地理標志農產品。主要是嘎啦、新紅將軍、新紅星、金帥等，其中，嘎啦、新紅星、金帥等品種。蒙陰蘋果是蒙陰縣第二大栽培樹種，栽培面積18萬畝，年產量3.5億斤。
食材特征：蒙陰蘋果儲藏期長、蘋果無污染、無公害、色澤鮮艷、光亮紅潤，紅中透粉，有條紅、也有片紅，水分多、糖度高，口感好、脆甜香，質細汁多，品質上乘，個大形正。
營養成分：蘋果含豐富的糖類，主要是蔗糖、還原糖以及蛋白質、脂肪、磷、鐵、鉀等物質；還含有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、單寧酸、果膠、纖維素、B族維生素、維生素C及微量元素可食用部分76%。
食材功效：1 、防止肥胖 ：和其他水果相比，蘋果可提供的脂肪可忽略不計，它幾乎不含蛋白質，提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。而且它含有豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。2 、美白牙齒 ：蘋果含豐富纖維素，其中的細纖維可以清除牙齒間的污垢，讓你有足夠自信的笑容。3 、排毒養顏 ：蘋果含豐富的果膠，有助調節腸的蠕動，而它所含的纖維質可幫助清除體內垃圾，從而助你排毒養顏。4 、美白皮膚 ：蘋果中含有大量的維生素 C ，常吃蘋果，可幫助消除皮膚雀斑、黑斑，保持皮膚細嫩潤。
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