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廣州人有飲早茶的習慣，有的人把早茶當作正餐，有的人則把早茶當作消遣，人們可以去高檔茶樓飲早茶，也可以去街邊店鋪飲早茶。早茶不僅是一種茶飲，它也包含了許多經典菜品。下面就給大家推薦一下廣州早茶經典菜品排行榜前十名都有哪些。 1、蝦餃 
蝦餃是廣東早茶中的經典之一，距今已有百年歷史，蝦餃的餡料非常豐富，以整顆蝦仁為主料，配有鮮肉、筍子等，味道鮮美。 2、干蒸燒賣 
干蒸燒賣是早茶中的經典點心之一，它的皮非常薄，餡兒是用蝦仁和鮮肉調制的，吃起來爽口彈牙，鮮嫩多汁。 3、叉燒包 
叉燒包吃起來香滑咸鮮，香濃又不失層次，蒸熟后它的頂部自然開裂，叉燒包是粵式早茶中最受歡迎的點心之一。 4、流沙奶黃包 
流沙奶黃包是傳統的廣式甜點，它的餡料很足，有濃郁的奶香味和蛋黃香味，吃起來細膩綿滑，又香又軟又甜。 5、腸粉 
腸粉是一種用米漿制成的薄皮食品，可以加入不同的餡料，通常有肉類、魚片、生蠔等，特點是富有彈性，美味鮮香。 6、豉汁排骨 
豉汁排骨的靈魂是豆豉和豆豉汁，碗底墊有芋頭，它的排骨鮮嫩爽滑，芋頭吸收了排骨的肉香，這道小吃非常受廣東人的喜歡。 7、馬蹄糕 
馬蹄糕在粵菜中十分突出，因為其口感甜蜜，入口即化，這道甜點是用糖水拌合荸薺粉、地瓜粉做成的，味極香甜。 8、金錢肚 
金錢肚的主要原料是牛的網胃，用鹵制的方式烹飪，它的口感勁道，是一種常見的早茶肉類點心。 9、紅米腸 
紅米腸的特點是外軟中脆里嫩，里面有夾酥和蝦仁，這道點心的口感非常豐富。 10、蒸牛肉丸 
蒸牛肉丸是將陳皮、果皮搭配牛肉丸一起蒸，吃起來Q彈脆爽，一口爆汁。
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