云南昆明也被稱為春城,是一個四季如春的地方,也是很多人都喜歡去的旅游目的地,到了昆明除了有各種各樣的美景之外,還有很多當地的特色美食,接下來給大家介紹一下昆明美食排行榜前十,有機會去昆明的小伙伴們一定要嘗一嘗。 1. 過橋米線 如果要到昆明旅游,那么過橋米線是一定要嘗一嘗的,有著百年的歷史,不管是湯汁還是醬料或者是米線,吃起來口感都非常好,是不容錯過的美味。 2. 汽鍋雞 汽鍋雞也是云南昆明當地特有的美食,采用特制的鍋子把雞肉燉煮成熟,保留了雞肉本身的味道,肉質吃起來更加鮮嫩,肥而不膩。 3. 燒餌塊 燒餌塊也是昆明當地有名的特色美食是用優質大米制作而成,做好的餌塊上面涂抹上美味的醬料,吃起來香脆可口,幾乎每家每戶都會制作。 4. 老奶洋芋 老奶洋芋也是昆明有名的小吃,是用馬鈴薯制作而成,把馬鈴薯蒸熟以后加上蔥花,香菜,辣椒等調料攪拌均勻,吃起來營養又美味,而且就算你在減肥期也可以吃。 5. 大酥牛肉 大酥牛肉的主要原料是采用的牛肋條肉,再加上辣椒,小火慢燉而成,做好的牛肉吃起來酥爛可口,還相當有嚼勁,牛肉湯泡上面吃,簡直一絕。 6. 鮮花餅 昆明是盛產食用鮮玫瑰花的地方,而鮮花餅就是當地的特色小吃,食用玫瑰花加上蜂蜜以及面粉制作而成,吃起來外皮酥脆,餡料香甜可口。 7. 竹筒飯 竹筒飯在很多地方都有,但昆明的竹筒飯是把糯米放在竹筒里面加上火腿、蔬菜等配料上鍋蒸熟,米飯吃著帶有竹子的香氣,營養豐富。 8. 摩登粑粑 之所以叫做摩登粑粑是因為賣粑粑的老板穿著十分洋氣,也是因此而得名的摩登粑粑外形看上去也像燒餅,吃起來口感外焦里嫩,味道很好。 9. 破酥包子 破酥包子也是昆明有名的傳統美食,在和面的時候會加入豬油,做出來的包子皮一層一層的看上去不太好看,但是吃起來口感特別好。 10. 火腿月餅 火腿月餅也是云南有名的特產,采用云南當地的火腿豬肉加上面粉烤制而成,外皮酥脆,里面的火腿肉鮮咸適中,讓人回味無窮。
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