1、杭州張小泉集團有限公司的“張小泉”牌刀剪
2、廣東陽江十八子集團的“十八子作”牌不銹鋼菜刀
3、廣東永光刀剪集團有限公司的“永光”牌刀剪
4、浙江溫州市中輕五金刀具有限公司的“金”牌刀剪
5、浙江湖州和孚刀具有限公司的“雙戟”牌菜刀
6、山東青州市剪刀有限公司的“青州”牌剪刀
7、河北燕牌剪刀有限公司的“燕”牌民用剪。

說明：   該榜單由中國五金制品協會啟動的“中國刀剪十大知名品牌”評選活動于2003年11月推出，實際只評出了七家。